sábado, 11 de octubre de 2014



COMIDA TÍPICA WAYUU





: Plato típico de los Wayuu, se parte el chivo con carne, huesos y veceras y luego se sofríe con sal
Arroz con camarones: Este arroz sabe distinto porque los camarones se sancochan y se secan al sol para dehidratarlos y se concentre su sabor
Iguana guisada con coco: Un plato muy como en los municipios interiores de la Guajira
guayara Fruta del cactus, Tiene propiedades digestivas y es la base de jugos y vino.
Tortuga frita: En arroz, en sopa y guisada,
chicha de maiz

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